WORKSHOP: VEGETARISCHES SUSHI

Auf Anfrage

Inhalt

Vegetarische Nigiri-Sushi, Maki-Sushi, Futo-Maki hergestellt mit Naturreis.

Ziele

In 3 Stunden lernst du einfach mit Spaß und Kreativität Nigiri-Sushi, Maki und Futo-Maki selber zu machen.

Die richtige Zubereitung und Aromatisierung von Sushi Reis ist die Grundlage, sowie frische und Schneidearten von Gemüse und Füllungen und schließlich wie Sushi gefüllt, gerollt und belegt werden.
Zwischen richtiger Ernährung und gesundheitlichem Wohlbefinden besteht ein grundsätzlicher Zusammenhang, was seit jeher ein Grundprinzip in der japanischen Küche ist.

Sushi bieten einen idealen Ausgleich zu unserer gewohnten Ernährung. Dies ist durch die optimale ernährungs-physiologische Zusammensetzung besonders gegeben. Sushi enthält kaum Fett, die Nährwerte bestehen hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Kohlehydraten

und sonst...
Die Teilnahme kostet € 78,- für eine Person inkl. Grundmaterialien, Miso-Suppe und Bancha Tee